Noutotilaus ilman sovellusta: asiakas tilaa, sinä valmistat

Moni asiakas haluaisi tilata ruoan etukäteen ja hakea sen matkalla kotiin. Silti he päätyvät usein jonottamaan kassalle tai jättävät tilaamatta, koska ravintolan sovellus pitäisi ensin ladata ja tili luoda. Noutotilaus ilman sovellusta poistaa tämän esteen: tilaaminen onnistuu suoraan puhelimen selaimessa, linkistä tai QR-koodista.

Tällä sivulla kerromme, miten noutotilaus toimii ilman sovellusta, miksi se kannattaa ravintolalle ja miten otat sen käyttöön EasyOrderin kanssa.

Varaa 20 min esittely – näytämme, miltä noutotilaus näyttää sinun asiakkaillesi.

Miksi noutotilaus ilman sovellusta?

Sovelluksen lataaminen on yllättävän iso kynnys. Asiakas joutuu etsimään sovelluksen kaupasta, odottamaan latauksen, luomaan tunnuksen ja kirjautumaan – ja vasta sitten pääsee tilaamaan. Moni luovuttaa jo tässä vaiheessa, etenkin jos kyse on satunnaisesta lounaasta tai ensimmäisestä käynnistä.

Kun noutotilaus toimii selaimessa, polku on lyhyt: linkki tai QR-koodi, menu, tilaus. Asiakkaan ei tarvitse asentaa mitään, rekisteröityä eikä edes antaa nimeään tai puhelinnumeroaan. Tilaus toimii tavallisena linkkinä millä tahansa älypuhelimella ja myös tietokoneella.

Ravintolalle tämä tarkoittaa omaa tilauslinkkiä, jota on helppo jakaa kaikkialle, missä asiakkaasi jo ovat: verkkosivuilla, Google-profiilissa, somessa, uutiskirjeessä ja QR-koodina ravintolan ikkunassa.

Näin noutotilaus toimii

Asiakkaan näkökulmasta noutotilaus on nopea:

1. Asiakas avaa tilauslinkin tai skannaa QR-koodin esimerkiksi ikkunasta tai flyeristä.
2. Menu aukeaa puhelimen selaimeen (suomeksi, ruotsiksi, englanniksi tai kiinaksi puhelimen kieliasetuksen mukaan), ja asiakas valitsee annokset ja lisävalinnat.
3. Asiakas lähettää tilauksen – ja maksaa samalla verkossa, jos ravintolalla on verkkomaksu käytössä, muuten noudon yhteydessä. Tilaus saapuu reaaliajassa henkilökunnan tilausnäkymään.
4. Asiakkaan puhelimeen jää auki tilasivu, jolta hän näkee tilauksen tilan, ja hän hakee ruoan – ilman jonottamista kassalla.

Mitä henkilökunta näkee?

Noutotilaukset tulevat henkilökunnan tilausnäkymään reaaliajassa heti, kun asiakas lähettää ne. Näkymä toimii selaimessa tabletilla tai näytöllä, joten erillistä tulostinta tai laitetta ei tarvita. Henkilökunta hyväksyy ja käsittelee tilaukset siellä, ja erikoistoiveet näkyvät kirjallisesti. Asiakas näkee tilauksen tilan puhelimestaan, ja tarvittaessa ravintola voi lähettää hänelle viestin sovelluksen viestitoiminnolla, jos se on käytössä. Nouto sujuu nopeasti eikä tiskille kerry ruuhkaa.

Hyödyt ravintolalle

Noutotilaus ilman sovellusta on hyödyllinen sekä asiakkaalle että ravintolalle. Tässä tärkeimmät syyt ottaa se käyttöön.

Lyhyemmät jonot ruuhka-aikaan

Kun osa asiakkaista tilaa etukäteen, kassalla on vähemmän jonoa. Lounasruuhkassa tämä helpottaa koko henkilökunnan työtä, ja paikan päällä tilaavat asiakkaat palvellaan nopeammin.

Oma tilauskanava

Kun noutotilaukset tulevat ravintolan omasta kanavasta, asiakassuhde pysyy sinulla. Voit itse päättää, miten menu esitetään ja miten tilauskanavaa markkinoidaan. Oma tilauslinkki on myös luonteva lisä ravintolan verkkosivuille.

Tasaisempi työtahti keittiössä

Etukäteen tehdyt tilaukset auttavat henkilökuntaa suunnittelemaan työtä. Kun tilaus tulee kirjallisena ja valmiiksi eriteltynä, väärinkuulemiset ja epäselvyydet vähenevät.

Lisämyyntiä luontevasti

Kun lisämyynti on ravintolalla käytössä, asiakas näkee kassalla ennen tilauksen lähettämistä automaattisia ehdotuksia tuotteista, joita tilataan usein yhdessä – esimerkiksi juoma tai lisuke annoksen kaveriksi. Asiakas ehtii rauhassa tutustua menuun ilman jonon painetta takanaan.

Missä noutotilaus toimii parhaiten?

Noutotilaus sopii lähes kaikkiin ravintoloihin, joilla on take away -asiakkaita. Erityisen hyvin se toimii, jos ravintolasi on esimerkiksi:

• Lounasravintola tai kahvila toimistoalueella, jossa asiakkailla on lyhyt tauko.
• Pizzeria, burger- tai kebab-ravintola, jossa suuri osa myynnistä on noutoa.
• Leipomo tai deli, jonne asiakkaat haluavat tilata etukäteen.
• Ravintola, jolla on sekä sali että nouto – sama menu palvelee molempia.

Jos ravintolassasi syödään myös paikan päällä, samalla järjestelmällä hoituu pöytätilaus QR-koodilla. Kokonaiskuvan molemmista saat sivulta QR-tilaus ravintola.

Mitä noutotilausratkaisulta kannattaa vaatia?

Noutotilaus onnistuu vain, jos asiakkaat oikeasti käyttävät sitä ja henkilökunta pysyy perässä. Kun vertailet vaihtoehtoja, katso ainakin nämä:

• Ei sovellusta, ei rekisteröitymistä. Jokainen ylimääräinen askel karsii tilaajia, erityisesti ensikertalaisia.
• Toimiva menu puhelimessa. Selkeät kategoriat, kuvat ja helpot lisävalinnat tekevät tilaamisesta nopeaa.
• Helppo jakaa. Yksi tilauslinkki, jonka voi lisätä verkkosivuille, Google-profiiliin ja someen, sekä QR-koodit painettuun materiaaliin.
• Tilaukset selkeästi henkilökunnalle. Henkilökunnan pitää nähdä uudet noutotilaukset heti ilman erillistä kirjaamista – EasyOrderissa selaimessa toimivassa tilausnäkymässä.
• Tilan seuranta asiakkaalle. Asiakkaan pitää nähdä tilauksen tila puhelimestaan, jotta hän tietää, milloin hakea ruoka.
• Menu omassa hallinnassa. Kun tuote, hinta tai lisävalinta muuttuu, muutoksen pitää onnistua itse heti omilla tunnuksilla.
• Sama järjestelmä salille ja noudolle. Yksi menu on helpompi ylläpitää kuin kaksi erillistä palvelua.
• Kotimainen tuki. Kun kysyttävää tulee kesken ruuhkan, apu suomeksi säästää hermoja.

EasyOrder on rakennettu näiden periaatteiden ympärille: asiakkaalle vaivaton tapa tilata, ravintolalle helppo tapa ottaa tilaukset vastaan.

Näin markkinoit noutotilausta

Paras tilauskanava on hyödytön, jos asiakkaat eivät löydä sitä. Lisää tilauslinkki näkyvästi verkkosivujesi etusivulle ja Google-profiiliin, jaa se somessa ja laita QR-koodi ikkunaan, tiskille ja kuittiin tai flyeriin. Kerro myös paikan päällä asioiville asiakkaille, että ensi kerralla jonon voi ohittaa tilaamalla etukäteen.

Näin pääset alkuun

Noutotilauksen käyttöönotto ei vaadi isoa projektia. Tyypillinen eteneminen EasyOrderin kanssa:

1. Esittely (20 min): käymme läpi ravintolasi noutomyynnin, menun ja maksutavat.
2. Menun rakentaminen: viemme yleensä annokset, hinnat ja lisävalinnat digitaaliseen menuun puolestasi – jatkossa muokkaat niitä itse omalla tunnuksellasi.
3. Tilauslinkki ja QR-koodit: saat oman linkin verkkosivuille, someen ja Google-profiiliin sekä QR-koodit ikkunaan ja flyereihin.
4. Testaus ja käyttöönotto: kokeilette noutotilausta yhdessä henkilökunnan kanssa ennen kuin avaatte sen asiakkaille.

Autamme koko matkan, ja tukea saa suomeksi.

Varaa 20 min esittely – katsotaan yhdessä, miten noutotilaus sopisi teidän ravintolaanne.

Usein kysytyt kysymykset

Tarvitseeko asiakkaan ladata sovellus noutotilaukseen?

Ei tarvitse. Tilaus tehdään puhelimen tai tietokoneen selaimessa linkin tai QR-koodin kautta, eikä rekisteröitymistä tarvita.

Mistä asiakas löytää tilauslinkin?

Linkin voi jakaa ravintolan verkkosivuilla, Google-profiilissa, somessa ja uutiskirjeessä. QR-koodin voi laittaa ikkunaan, tiskille tai flyereihin.

Mistä asiakas tietää, että tilaus on valmis?

Tilauksen jälkeen asiakkaan puhelimeen jää auki tilasivu, josta hän näkee tilauksen tilan. Lisäksi ravintola voi lähettää asiakkaalle viestin sovelluksen viestitoiminnolla, jos se on käytössä. Asiakkaan ei tarvitse antaa nimeä tai puhelinnumeroa.

Voiko noutotilausta käyttää yhdessä pöytätilauksen kanssa?

Voi. EasyOrderilla hoidat sekä noutotilaukset että pöytätilaukset samasta palvelusta ja samalla menulla.

Kauanko käyttöönotto kestää?

Se riippuu menun laajuudesta ja ravintolan tarpeista. Kerromme arvion esittelyssä, kun tiedämme, mitä tarvitsette.